دستور های رایگان آشپزی و شیرینی پزی
در این صفحه دستور های آشپزی و شیرینی پزی را به تفکیک نوع دستور، خواهید دید
سس پستو یکی از سس های خیلی خوشمزه ایتالیاییه که میتونید راحت و سریع درست کنید و خیلی خیلی کاربرد داره.توی انواع پاستا، پیتزا، نوکی، سالاد ها، بروشتا، و.. استفاده میشه.بهتره پستو رو تازه همیشه درست کنید چون وقتی داخل يخچال میره رنگش کمی تیره میشه.پستو رو میتونید هم ساده با ریحان هم همراه گوجه خشک شده درست کنید.
این سس مطلقا ساده و خوشمزه است و بهترین جایگزین برای مایونزه و مخصوصا کسایی که برای سس، روغن زیتون خالی دوست ندارند و اون حالت خامه ای مایونز رو ترجیح میدن. این سس خیلی راحت و سریع درست میشه و کافیه درست قبل از سرو سالاد، داخل یه ظرف مخلوط و روی سالاد، مرغ سوخاری، انواع کتلت، سیب‌زمینی سرخ کرده، همبرگر و... سرو کنید.میتونید بسته به ذائقه‌تون ادویه ها یا سبزیجات معطر خشک یا تازه هم بهش اضافه کنید.
خیلی وقت ها میخوایم لازانیا درست کنیم اما ورقه لازانیا نداریم یا جایی زندگی میکنیم که اصلا ورقه لازانیا نمی‌فروشند! اما درست کردن ورقه لازانیای خونگی خیلی راحت و آسونه و صد درصد خوشمزه تر و تازه تر از نوع کارخونه ای.برای درست کردن این ورقه ها فقط به دو ماده اولیه نیاز دارید، آرد و تخم مرغ! میتونید به ازای هر پیمانه آرد، یک تخم مرغ استفاده کنید. این ورقه ها رو تازه درست و مصرف کنید
خمیر مطلقا همه کاره است! چه برای پیراشکی و پیتزا، انواع نان های شکم پر، باگت، پرتزل، و... کاربرد داره.درست کردنش فوق‌العاده ساده است و عملا نیاز به ورز دادن خاصی هم نداره. طعم تیلی دلنشینی داره و میتونید بهش مزه های مختلف شور یا شیرین مثل انواع ادویه یا پنیر یا شکر و... اضافه کنید
کرم پاتیسیر یا همان کرم قنادی یا کرم کاستارد یکی از کرم های بسیار آسان و خوشمزه است که برای فیلینگ انواع شیرینی و کیک و پیراشکی و حتی نان خامه‌ای قابل استفاده است.
این مافین ها خیلی سریع و آسون و خوشمزه اند و در مقایسه با کیک های معمولی، خیلی سالم تر اند. هر مافین فقط شصت کیلوکالری انرژی داره. بدون قند، چربی های مضر، کلسترول و بدون گلوتن و سرشار از پروتئین و ویتامین های مفیده 😊 شیرینی، ادویه و کمی و زیادی سیب رو طبق سلیقه‌اتون تغییر بدید. از هر سیبی میتونید استفاده کنید. همینطور میتونید از آرد سفید گندم یا آرد سبوس استفاده کنید. این مافین ها با بافت نرم و طعم سیب و دارچینی گزینه مناسبی برای صبحانه یا کسایی که میوه دوست ندارند هست
