این مافین ها خیلی سریع و آسون و خوشمزه اند و در مقایسه با کیک های معمولی، خیلی سالم تر اند. هر مافین فقط شصت کیلوکالری انرژی داره. بدون قند، چربی های مضر، کلسترول و بدون گلوتن و سرشار از پروتئین و ویتامین های مفیده 😊 شیرینی، ادویه و کمی و زیادی سیب رو طبق سلیقه‌اتون تغییر بدید. از هر سیبی میتونید استفاده کنید. همینطور میتونید از آرد سفید گندم یا آرد سبوس استفاده کنید. این مافین ها با بافت نرم و طعم سیب و دارچینی گزینه مناسبی برای صبحانه یا کسایی که میوه دوست ندارند هست
نان موزی روش خوبی برای استفاده از موز های پخته است. خیلی سریع و راحت و البته خوشمزه برای یک صبحانه یا عصرانه رژیمی اما سیر کننده. این نون رو میتونید با شکلات چیپسی، گردو یا کشمش هم درست کنید
این فیله سالمون ترد و برشته مرینیت شده با سالاد رفرش کننده ی پرتقالی و سبزیجات طعم دار شده پیشنهاد خوبی برای یک نهار سالم و سبک و سرشار از امگا 3است. این غذا حدود 250 تا 300 کالری داره و برای کسانی که رژیم دارند گزینه خوبیه. همینطور میتونید ماهی رو به جای سرخ کردن، گریل کنید یا داخل فر برای 15 دقیقه تو دمای 180 درجه یا تا زمانی که طلایی بشه بزارید.
ریزوتو یک غذای کلاسیک شمال ایتالیاست که پایه اش برنج ریزوتو ست و میشه با انواع گوشت یا سبزیجات سرو کرد. مهم ترین نکته توی پختن ریزوتو، هم زدن مداوم، صبر و حوصله و رسيدن به مرحله " all dente" است. یعنی وقتی مرکز برنج شروع به شفاف شدن میکنه و وقتی میخورید نه اونقدری نرم باشه که له بشه، نه اونقدر سفت باشه که خیلی زیر دندون بیاد و خام باشه. ریزوتو غذای خوشمزه و لذیذیه و اکثرا به عنوان پیش غذا سرو میشه.
این کاپ کیک برای افرادی رژیم دارند یا ورزشکار هستند محشره! یه پروتئین بار خوشمزه و کم شیرین، با طعمی گرم که سریع و آسون آماده میشه و بدون هرگونه عذاب وجدان اضافه وزنِ!
سلام! من صدف هستم، یک محقق و علاقه مند به آشپزی! از سال 2018 در پیج اینستاگرامم "آشپزی با صدف" شروع به انتشار انواع دستور های متفاوت و نکات کاربردی آشپزی کردم. من آشپزی رو با مطالعه و تجربه یاد گرفتم اما همیشه با چاشنی علم پیش میرم تا به روز ترین و بهینه ترین روش ها رو بتونم یاد بگیرم. من به تاریخچه و پیشینه خیلی علاقه دارم و سعی میکنم اصالت غذا ها رو حفظ کنم. یکی از علایق اصلی من، کیک و شیرینی پزی به شیوه آسان و با مواد سالم تر هست.همچنین، اکثر دستور ها حاوی نکات کامل و دقیق برای اعمال تغییرات و با استفاده از مواد و وسایل در دسترس هستند تا برای همه قابل اجرا باشند.
